42 rue Bonaparte, Nice
BonaparteFormaggi d’alpeggio, vini e gastronomia, a due passi dal porto di Nizza.
Qui amiamo i buoni prodotti
Ludovic sceglie i formaggi dagli affinatori della Savoia e dai piccoli produttori delle Alpi del Sud, li fa maturare e ve li consiglia al banco. Intorno: salumi, vini, burro, confetture, patatine artigianali e tutto il necessario per un aperitivo riuscito.
Da settembre a marzo
Scelte sul posto, in Savoia, dagli affinatori. Naturale per i puristi, al tartufo o affumicata per tutti gli altri: sono dieci.
Su ordinazione
Aperitivo tra amici, brunch di nozze, battesimo o serata raclette: diteci quanti sarete, al tagliere pensiamo noi.
Il banco
Uno sguardo al banco. Cambia con le stagioni e gli arrivi: passate ad assaggiare.
Fatto in negozio
Alta Savoia
Alta Savoia
Alta Savoia
Savoia
Île-de-France
Loire
Jura
Emilia-Romagna
Svizzera
Vallée de la Roya (06)
Massif de l'Authion (06)
Saint-Antonin (06)
Svizzera
Peymeinade (06)
Selezione del formaggiaio
Paesi Baschi
Campania
Ogni estate, in viaggio
Ludovic visita le fattorie e le cantine di stagionatura, assaggia, sceglie e riporta le forme migliori in rue Bonaparte. Le distanze sono calcolate dal negozio.
Rue Bonaparte 42, vicino al porto.
Un allevatore di capre delle colline di Grasse
Capre a mezz’ora dal negozio: più locale di così non si può.
Cosa riportiamo: Caprini alla cenere, piramidi, caprino freschissimo
Fattoria delle Gipières
Céline, Justine e Florentin allevano le loro pecore e trasformano il latte in fattoria, ai piedi della montagna di Lure.
Cosa riportiamo: Formaggi e yogurt di pecora biologici
Caves d'affinage de Savoie
Éric Mainbourg affina i formaggi in vecchie gallerie scavate nella montagna. Fresco e umidità naturali danno loro un carattere unico.
Cosa riportiamo: Beaufort, Reblochon, raclette, tome, Abondance
Maison Paccard
Una famiglia di affinatori da generazioni. Qui Ludovic ha assaggiato e scelto Reblochon e Abondance di fattorie e pascoli diversi.
Cosa riportiamo: Reblochon, Abondance, Bleu de Termignon, Manigodine
Novità
Vini scelti per accompagnare i formaggi, tavoli alti e taglieri da condividere sul posto. Assaggiate prima di comprare, o restate per l’aperitivo.
Fatto in casa
Pompelmo, cedro, arancia e limone di Mentone, affettati ed essiccati in negozio. Li mettiamo nei taglieri per il colore e una punta di amaro.
Octobre Rose 2026 La formaggeria ha donato 1.000 € alla ricerca contro il tumore al seno.
4,9
This place is fantastic! We tried a variety of cheeses and some delicious butter from Normandy, and everything was excellent. We liked it so much that we came back to buy more to take home with us.
Mily K. · 3 mesi fa
If you are searching for a fromagerie that makes cheese tasting platters, you're at the right place. I got great recommendations and a beautifully-put platter to take away.
Uliana E. · 3 mesi fa
Brilliant selection of cheese and great service! As a visitor, and a lover of cheese, I always like to try the local produce and the server was very knowledgeable, offering great recommendations 🙂
Chris H. · 4 mesi fa
Du choix, un service au top, jamais déçue. J’ai pris 2 gros plateaux de fromages pour le baptême de mon fils et tout le monde s’est régalé ! Des fromages variés, frais et excellents. Je recommande vivement.
Marion B. · 11 mesi fa
Nous nous sommes régalés avec les plateaux de fromages et de charcuteries que nous avions commandé à l’occasion d’un Brunch, le lendemain de notre mariage. Tout était excellent, bien présenté, avec une trop bonne pâte de coings !
Berengere B. · 2 mesi fa
Très bonne expérience dans cette fromagerie. Rien que de l'extérieur, la vitrine est propre et très alléchante. La vendeuse était très professionnelle, souriante et connaissait ses produits.
Charlotte A. · 5 mesi fa
Commerçant très sympathique, super bons produits, et les plateaux apéro excellents, je recommande +++
Fred G. · 6 mesi fa
Belle découverte ! Je recommande vivement cette adresse. La qualité des produits est au top ! De bons conseils sont donnés avec le sourire !
Jessica M. · 4 mesi fa
Accueil, nombreux choix et qualité ! Tout est au rendez-vous pour se régaler, la meilleure fromagerie de la Côte d’Azur et de loin ❤️
Michael G. · 7 mesi fa
Très beaux et bons fromages. Choix difficile, accueil agréable et conseils judicieux… Ce magasin mérite le détour…
Noelle D. · 2 mesi fa
Un large choix de fromages et des beaux produits d’épicerie fine. Ludovic est toujours de bon conseil
Damien B. · 6 mesi fa
Simple la meilleure fromagerie de Nice 👍
Olivius D. · 7 mesi fa
Su Instagram
Nuovi arrivi, taglieri, visite ai produttori: tutto passa prima da Instagram.
🧀 Plateau raclette & charcuterie pour 3 personnes !
🥔 NOUVEAUTÉ À LA FROMAGERIE BONAPARTE : LES CHIPS @chipssarrieguifrance !
🎀 Octobre Rose
Du fromage à raclette affiné par @lescavesdaffinagedesavoie , de la charcuterie et une bonne raclette entre amis 🧀🥓
La trancheuse @boskapro (@boska_foodtools ) est prête. Nous aussi. 😄🧀
🧀 LA TRADITIONNELLE PHOTO DE RENTRÉE EST DE RETOUR ! 🧀
Venite in negozio
Orari qui sotto
| Lunedì | 9:30–13:00 · 16:00–19:00 |
|---|---|
| Martedì | 9:30–13:00 · 16:00–19:00 |
| Mercoledì | 9:30–13:00 · 16:00–19:00 |
| Giovedì | 9:30–13:00 · 16:00–19:00 |
| Venerdì | 9:30–13:00 · 16:00–19:00 |
| Sabato | 8:30–13:30 · 14:30–19:00 |
| Domenica | 8:30–13:00 |
